제주향 썸네일형 리스트형 제주향에서의 양념소갈비 그리고 우거지탕 모처럼 오랫만에 준서의 생일이기도 하기에 제주향이란 소갈비전문점에 갈비를 뜯으로 갔습니다 ^^;;; 일단 여러반찬들중에 사진은 조금은 잘안나왔지만 양념게장맛이 끝내주더군요 기본으로나온 양념게장을다 먹고 또다시 몇그릇 달라고 하여 비웠습니다 ^^;; 소갈비와 더불어 같이 주문한 우거지탕입니다. 우거지탕이라고 텁텁할꺼 같더니만..생각외로 깔끔하고 국물또한 부드러운맛이 입안에서 구렁이 담넘어가듯이 목구멍속으로 넘어갔습니다 ^^;; 요즘배추가 비싼데 쌈으로 배추도 나왔네요 ^^;; 제주향에선 숯불로 굽는데 일반 숯불이 아닌 참숯인것같았습니다 모양이 원통의 모양이아니고 장작같은 모양이었습니다 역시 고기는 참숯불에 구워야 제맛인듯 합니다. 역시 소주가 빠질수는 없지요 준서는 사이다에 나는 소주를 그리하여 건배하고 .. 더보기 이전 1 다음